Es un fruto tropical que crece por todo el mundo y es considerado como uno de los vegetales más saludables que existe.
Contiene antioxidantes beneficiosos.
Está formado en un 90% de agua, tiene bajo contenido de calorías y grasas.
Contiene proteínas y carbohidratos saludables.
Alto aporte de vitaminas.
Este vegetal está cargado con vitamina C, vitamina A, magnesio, beta caroteno, fibra, folato, cobre, riboflavina, fósforo, potasio y magnesio.
Todos estos nutrientes hacen que el cuerpo tenga una mayor capacidad para procesar las grasas, los carbohidratos y la glucosa.
Diversos estudios han reportado que el zapallo ayuda a las personas con problemas de obesidad.
Contribuye a controlar los niveles de insulina, por lo cual es un buen aliado para los pacientes diabéticos.
Evita los síntomas de las enfermedades de la próstata, mejora la salud de los ojos y puede ayudarnos a tener unos huesos saludables por sus niveles de vitamina C y magnesio.
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